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Investigadores del IUNICS analizan el envejecimiento y la dieta de restricción calórica



Cuatro investigadores de la Universidad de las Illes Balears han publicado en la prestigiosa revista científica internacional Aging Cell, número 1 del ámbito de estudio del envejecimiento, un artículo sobre los cambios de expresión de las proteínas en la grasa en relación con el envejecimiento y la dieta de restricción calórica. Los investigadores Pilar Roca, Jordi Oliver, Adamo Valle y Jordi Sastre-Serra son miembros del Grupo Multidisciplinario de Oncología Traslacional del Instituto Universitario de Investigación en Ciencias de la Salud (IUNICS).

Los investigadores de la UIB han comparado, mediante técnicas de proteómica (que permiten estudiar un elevado número de proteínas a la vez), estos cambios de expresión que pueden estar relacionados con los beneficios de la restricción calórica. El trabajo recoge cambios de expresión en más de 40 proteínas clave, algunas con función aún desconocida, y que pueden contribuir a desvelar el efecto antienvejecimiento de la restricción calórica.




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